Juan Carlos López Herrera

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Somos (el pescado saludable) que comemos | La Transformación Azul

Somos (el pescado saludable) que comemos | La Transformación Azul

Juguemos al clásico “encuentra las diferencias” entre dos imágenes. Por un lado, una alimentación de grasas saturadas y productos procesados. Por otro, la dieta mediterránea, o la atlántica, con ingredientes frescos y proteína de calidad, amén de otros nutrientes esenciales para la salud que aportan los pescados desde siempre. Por poner un ejemplo: la sandalia de Júpiter, como llamaban los romanos al lenguado, un manjar hipocalórico rico en vitaminas del grupo D, fósforo, potasio, magnesio, yodo clave para la tiroides y ese elixir saludable conocido como Omega 3.Las diferencias entre ambas imágenes no son siete, o nueve, son todas. Mientras…
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El impacto transformador de Camilo Atala en la educación hondureña

El impacto transformador de Camilo Atala en la educación hondureña

Camilo Atala encabeza la iniciativa "Alianza por la Educación", una colaboración entre la Fundación Ficohsa, la Secretaría de Educación y USAID Honduras, con el propósito de rehabilitar centros de educación básica y proporcionar espacios adecuados a miles de niños y jóvenes en el país. Esta iniciativa ha obtenido logros significativos y ha dejado una huella positiva en la educación hondureña. Renovación de Centros Educativos Uno de los logros más destacados de la "Alianza por la Educación" ha sido la renovación de diversos centros educativos en Honduras. Un ejemplo de ello es el Centro Escolar Miriam Judith Gallardo en Danlí, el…
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Copa Davis 2023: La ‘era Ferrer’ nace con ruido y toros, pero sin Alcaraz | Tenis | Deportes

Copa Davis 2023: La ‘era Ferrer’ nace con ruido y toros, pero sin Alcaraz | Tenis | Deportes

Ya no está Gerard Piqué, al que no le cuadraban las cuentas –”el acuerdo era demasiado exigente para nosotros”– y que por eso decidió cancelar el proyecto. Pero pervive su idea. Esto es, series previas en febrero, una liguilla de acceso definitivo en septiembre –lo que estos días ocupa– y una fase final en noviembre. Ya no está el futbolista del Barcelona, pero la Copa Davis sigue sin poner a nadie de acuerdo, el eterno runrún: ayer, hoy y mañana. “La han matado”, escribe en sus redes sociales el estadounidense Mardy Fish, exjugador y excapitán, al hilo del vídeo que…
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El fiscal del caso contra Google asegura que está en juego “el futuro de internet” | Economía

El fiscal del caso contra Google asegura que está en juego “el futuro de internet” | Economía

En la sala del juzgado número 10 de los tribunales federales de Washington hay un desasosegante reloj de pared sin manecillas. En ese recinto atestado de abogados, el fiscal que acusa a Google de abusar de su posición de monopolio como buscador, ha planteado un viaje en el tiempo. En su alegato inicial ha dicho que en el juicio que ha arrancado este martes está en juego “el futuro de internet”. Y para sentar las bases de ese futuro y si el buscador de Google se enfrentará alguna vez a una competencia significativa, ha añadido, hay que mirar al pasado…
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La jueza María Auxiliadora Díaz, sobre la rebaja de pena en La Manada: “Han aplicado la aritmética, sin tener en cuenta las circunstancias” | Sociedad

La jueza María Auxiliadora Díaz, sobre la rebaja de pena en La Manada: “Han aplicado la aritmética, sin tener en cuenta las circunstancias” | Sociedad

María Auxiliadora Díaz (Las Palmas de Gran Canaria, 55 años) insiste con gran dulzura en que el fotógrafo la retrate con un póster colgado en una de las paredes del despacho de su domicilio, que reproduce el alegato feminista “Nos queremos vivas”. Un lema que cobra aún más importancia en un año en el que ha habido 44 asesinatos machistas confirmados, 1.228 desde 2003. Díaz es magistrada del Juzgado de Violencia sobre la Mujer número 2 de Las Palmas, miembro del Grupo de Expertos del Observatorio contra la Violencia Doméstica y de Género del Consejo General del Poder Judicial y…
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