Los Productos Agrícolas Hondureños que Definen su Economía y Cocina
Visión global: la agricultura en la economía hondureña y en su alimentación cotidianaLa agricultura constituye un elemento económico y cultural fundamental en Honduras. Aunque su contribución al producto interno bruto fluctúa según las fuentes, suele situarse entre 10 % y 15 % del PIB y da empleo a aproximadamente el 30 % de la población económicamente activa, sobre todo en áreas rurales. Numerosos cultivos no solo aportan divisas mediante su exportación, sino que también sustentan la cocina tradicional y la estabilidad alimentaria.Café: un ícono accesible, representativo y lleno de saborRegiones productoras: los altiplanos de La Paz, Marcala, Intibucá, Copán y…