Honduras será sede de la primera cumbre cafetera de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC) este miércoles y jueves. La conferencia, titulada “Agricultura y Economía Familiar para el Desarrollo Regional”, será inaugurada por Héctor Zelaya, Secretario Privado de la Presidenta Xiomara Castro.
Al evento asistirán destacados funcionarios como Qu Dongyu, Director General de la FAO, y Vanusia Nogueira, Directora Ejecutiva de la OCI. Según el vicecanciller hondureño, Gerardo Torres, se trata de la primera cumbre de la CELAC enfocada en un producto específico y contó con la presencia de representantes de los 33 países miembros, algunos de los cuales participaron de manera virtual.
Honduras, con su gran capacidad de producción de café, alberga aproximadamente 120.000 productores, el 90% de los cuales son pequeños agricultores, lo que crea casi un millón de empleos en diversas etapas de producción. Torres enfatizó que un aumento en los precios del café o la apertura de nuevos mercados podrían promover un desarrollo económico más equitativo en el país.
Durante la cumbre se abordarán temas importantes como el cambio climático y las regulaciones de la Unión Europea sobre la deforestación importada. Torres enfatizó la necesidad de discutir las presiones que enfrentan los países en desarrollo por parte de las naciones desarrolladas en relación con la certificación del café.
Sergio Vélez, del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), enfatizó que el cambio climático es el mayor desafío para el cultivo del café. Destacó la importancia de renovar las plantaciones para mantener la productividad y mejorar los ingresos de las comunidades vulnerables. El objetivo de la cumbre es establecer un diálogo y cooperación regional en torno al cultivo de café, un sector vital para las economías de los países del hemisferio, que representa el 60% de la producción mundial de café.
