Salud

La miel, un edulcorante natural apreciado por su dulzura y beneficios para la salud, posee una notable capacidad para resistir el deterioro y la descomposición. A diferencia de la mayoría de los alimentos, que tienden a ser colonizados por bacterias, hongos y moho en poco tiempo, la miel puede permanecer comestible durante años. Esta longevidad no es un simple accidente; está respaldada por su composición química única y el meticuloso proceso de elaboración llevado a cabo por las abejas.La lucha contra los microbios: ¿por qué la miel se mantiene intacta?Cuando hablamos de alimentos que se han "echado a perder", nos…

En un contexto marcado por la tasa de natalidad más baja del mundo, Corea del Sur experimenta un notable aumento en la demanda de tratamientos de fertilidad. Clínicas especializadas en procedimientos como la fertilización in vitro (FIV) registran esperas prolongadas y una afluencia sin precedentes de parejas y mujeres solteras que buscan concretar su deseo de formar una familia. Este fenómeno no solo refleja el impacto de factores demográficos y económicos, sino también un cambio de mentalidad en torno a la planificación familiar y al papel de la mujer en la sociedad surcoreana actual.Una generación que quiere planificar su maternidadEl…

La nutrición equilibrada está en continua transformación, ajustándose a nuevos hallazgos científicos, gustos culturales y requerimientos ecológicos. En los años recientes, se han notado transformaciones importantes en la manera en que la gente elige, cocina y disfruta sus comidas. Este texto analiza detalladamente las tendencias predominantes en la nutrición saludable, sus bases y de qué manera afectan tanto a los consumidores como al sector alimentario.Sobresaliente presencia de comidas vegetalesUna de las tendencias más marcadas es el aumento en el consumo de alimentos de origen vegetal. Dietas como la vegetariana, vegana y flexitariana se han vuelto populares, motivadas por razones de…

La salud mental es un aspecto fundamental del bienestar humano, sin embargo, los estigmas sociales asociados a los trastornos mentales constituyen una de las principales barreras para el acceso a tratamiento, el apoyo adecuado y la integración social de quienes los padecen. Estos estigmas están profundamente arraigados en narrativas culturales, históricas y familiares, influyendo de manera negativa sobre el individuo, su entorno cercano y toda la sociedad.Concepto y procedencia del estigma social en la salud mentalEl estigma social hace referencia al conjunto de creencias, actitudes y comportamientos negativos hacia las personas que presentan cualquier señal de trastorno mental. Estas construcciones…

La adolescencia trae consigo profundas transformaciones biológicas, emocionales y sociales. Durante esta etapa, los jóvenes están expuestos a situaciones de presión académica, integración social, autoimagen y expectativas familiares que pueden afectar su bienestar psicológico. Datos de la Organización Mundial de la Salud indican que uno de cada siete adolescentes entre 10 y 19 años padece un trastorno mental, lo que demuestra la importancia de abordar esta problemática de manera preventiva y continua.Factores que influyen en la salud mental juvenilImpulsar el bienestar mental implica reconocer los aspectos que pueden influir en él. Algunos de los riesgos más importantes son el bullying,…