Salud

Glycemic Index: What It Is and How to Use It

Índice glucémico: qué debes saber

El índice glucémico (IG) es una medida que evalúa cómo ciertos alimentos afectan los niveles de glucosa en sangre. Introducido por el Dr. David Jenkins en la década de 1980, este concepto se ha convertido en una herramienta esencial para aquellos interesados en controlar el azúcar en sangre, especialmente en personas con diabetes.Comprendiendo el Índice GlucémicoEl IG clasifica los alimentos que contienen carbohidratos en una escala de 0 a 100, donde el valor 100 representa la respuesta a la glucosa pura. Los alimentos se categorizan como de índice glucémico bajo (55 o menos), medio (56-69) y alto (70 o más).…
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Photos of Symptoms of Common Food Allergies

¿Cuáles son las alergias alimentarias?

Una alergia alimentaria es una reacción inusual del sistema inmunitario tras ingerir algunos alimentos. Esta respuesta puede ser desencadenada por varias proteínas contenidas en los alimentos, que el organismo percibe como peligrosas. Esta percepción errónea produce una serie de reacciones que pueden ir desde molestias leves hasta riesgos para la vida.Signos usuales de alergias a los alimentosLos signos de alergias alimentarias pueden manifestarse rápidamente, desde unos minutos hasta un par de horas después de ingerir el alimento. Estos signos abarcan, pero no se restringen a:Trastornos de la piel: Ronchas, comezón, o sarpullido.Trastornos digestivos: Mareos, vómitos, diarrea, o dolor en el…
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Agencias federales de EE.UU. investigan la seguridad de la mifepristona, fármaco utilizado para abortar

EE.UU.: agencias federales examinan la seguridad de la mifepristona usada para abortar

El tema sobre la seguridad de algunos medicamentos utilizados para interrumpir embarazos retoma protagonismo en la agenda pública de Estados Unidos, donde las autoridades federales han optado por revisar uno de los fármacos más usados en este proceso.Las entidades federales de Estados Unidos evalúan la seguridad de la mifepristona, medicamento utilizado para realizar abortos.La mifepristona, un fármaco que ha sido esencial en los procedimientos de aborto con medicamentos en los últimos veinte años, está actualmente bajo el escrutinio de las autoridades de salud en Estados Unidos. El incremento en la cobertura mediática, las presiones políticas y los debates judiciales han…
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Por qué los fármacos adelgazantes no funcionan igual para todos: la frontera del hambre ansiosa

Por qué los fármacos adelgazantes no funcionan igual para todos: el papel de la hambre ansiosa

Cada cuerpo responde de manera diferente a los fármacos adelgazantes. La interacción entre la biología, la psicología y los hábitos de vida explica por qué algunas personas experimentan resultados rápidos mientras otras enfrentan dificultades prolongadas en la pérdida de peso.Los medicamentos para adelgazar, ya sean recetados o de venta libre, se diseñan para ayudar a reducir el apetito, aumentar la sensación de saciedad o disminuir la absorción de grasas. Sin embargo, su eficacia no es universal. Factores como la genética, el metabolismo, la microbiota intestinal y los patrones emocionales de alimentación influyen significativamente en los resultados. El concepto de “hambre…
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OPS lanza iniciativa para frenar el aumento de las tasas de suicidio en las Américas

Medidas de la OPS para enfrentar el incremento de suicidios en las Américas

La Organización Panamericana de la Salud (OPS) ha lanzado un plan completo para enfrentar el aumento del suicidio en la región, con el objetivo de evitar fallecimientos y mejorar la salud mental de las personas.La Organización Panamericana de la Salud (OPS) ha intensificado sus esfuerzos para combatir el aumento sostenido de las tasas de suicidio en las Américas, una tendencia que preocupa a gobiernos, profesionales de la salud y organizaciones sociales. La nueva iniciativa se centra en la prevención, la educación y la atención temprana, con un enfoque multidisciplinario que combina recursos médicos, comunitarios y tecnológicos. Este programa busca no…
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